彩虹帽教你用煲仔饭机做芋头腊鸭煲仔饭
腊鸭煲仔饭是广式煲仔饭中的经典之一,芋头醇厚的口感配上鲜美的腊鸭
材料准备:大米,芋头,腊鸭,生抽,盐,食用油工具准备:彩虹帽煲仔饭机
制作步骤:
1. 米洗净,放在煲仔里加好水,先浸泡60分钟。
2. 腊鸭腿一只,洗净剁成小块待用。
3. 米泡好后,先大火烧开,等到米饭半熟时,沿着锅壁倒上一层食用油
4. 打开盖子,把剁好的腊鸭腿铺在饭面上,盖好盖子。
5. 另取一锅,把芋头煮熟,切块
6. 等到煲在砂锅中飘出腊鸭香味加入切好的芋头
7. 再焖3分钟大功告成,打开锅盖,淋上酱汁即可,全程只需8分钟,
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