包子皮怎么做又白又软
1、面粉中加入白糖。
2、倒入温水。
3、搅拌均匀。
4、揉成面团。
5、揉十五分钟以上。
6、盖上保鲜膜醒发三十分钟。
7、时间到把面团拿出来排气。
8、不停揉搓。
9、搓成长条状。
10、切成七个小剂子。
11、用擀面杖擀成薄饼状。
12、放入豆沙馅。
13、包起来。
14、放到蒸锅上。
15、二次发酵四十分钟。
16、冷水上锅蒸熟。
17、又白又软的包子皮做好了。
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