鸡蛋手擀面的做法
1、面粉加入一个鸡蛋加入盐和清水按照3碗面1碗水的比例揉成面团，醒发30分钟后揉搓面团变细发后，用擀面杖将面团擀成面饼
2、擀好的面饼，对折卷成对向的面卷
3、然后用刀将卷好的面卷，用刀切成片，抖落开后成面条状
4、然后锅内加水加上盐，烧开后。下入切好的鸡蛋面条开始煮面
5、煮两遍开后，即可出锅用盆接冷水后，将面条冷却后，沥干水分即可食用
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。