烧烤炒饭的做法

1、烧烤切碎，姜切沫，蒜瓣切沫，辣椒切丁。

2、鸡蛋打碎煎成金黄小碎。

3、加油热至冒烟，加入蒜沫，辣椒，姜末炒香。

4、加入米饭和准备好的鸡蛋碎翻炒。

5、饭炒热后，转中火快速翻炒，主要是防止饭黏锅，也为了均匀加热，酱油别一次性放，一次放一点，翻炒均匀再放一点，直到自己喜欢的颜值为止。出锅前加入葱花，香喷喷的烧烤炒饭就做好了。