椰蓉羊角面包的做法(手工揉面)
1、面粉,水,糖,干酵母全部混合均匀揉成团。

3、然后在案板上用摔揉的办法,使面团出筋扩张到有手套膜。

5、面团发到2倍大左右就发好了。

7、用刀切成如图片上的6个三角形。

9、取一个三角面团,上面均匀铺上椰蓉。


12、发次发酵好的面包体积大了一倍左右,取出刷上全蛋液。


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1、面粉,水,糖,干酵母全部混合均匀揉成团。
3、然后在案板上用摔揉的办法,使面团出筋扩张到有手套膜。
5、面团发到2倍大左右就发好了。
7、用刀切成如图片上的6个三角形。
9、取一个三角面团,上面均匀铺上椰蓉。
12、发次发酵好的面包体积大了一倍左右,取出刷上全蛋液。