孜然牛肉干的做法

1、将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片。

3、将除咖喱粉外的所有调料放入锅中。

5、将晾凉后的调料倒入牛肉中，抓拌均匀，静置1.5小时以上。

7、开机后选择烘烤/炖/煮键，上色选择深色，运行30分钟。

9、结束后打开盖子，用隔热手套垫着拎出面包桶，用勺子将桶内的汤汁篦出，将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用。

11、在剩约8分钟快炒好时，放入孜然粉。