腰果纸杯蛋糕

1、鸡蛋打破，蛋黄和蛋清分开放在两个容器中。蛋黄里面加入白砂糖，食用油，搅拌均匀。

2、少量多次的加入牛奶，搅匀。

3、分三次加入面粉，心结使用的就是普通的高筋面。

4、搅好的面糊非常粘稠，没有颗粒没有干粉才可以哦。

5、蛋清用打蛋器打发成硬性泡沫。

6、分三次把蛋清搅拌进入面糊中。

7、搅好的面糊最终是这样的。

8、面糊装进纸杯中，8分满，震出大气泡。

9、腰果切碎，千万不要弄成末，口感不好。

10、在纸杯中撒入腰果碎。

11、烤箱上下火，放中层，175度20分钟。

12、烤好的腰果纸杯蛋糕就是酱紫的，非常可口哦。