千层司康的做法
1、先做芋泥部分:盆中放入70g蒸熟的芋头、1g紫薯粉、15g炼乳、20g牛奶,压成芋泥的状态备用

3、再分次倒入25g牛奶,揉成面团即可。如果觉得面团太干可以适量加牛奶调整

5、抹上适量芋泥后,对折,再次擀开。此步骤重复2-3次(看喜欢多少层次),擀压的过程有露馅的情况也不用担心,这个不是开酥,没有那么严格,直接进行下一步就好!

7、冷冻好的面团切掉不平整的四个边,切成6个正方形,放在烤盘上,刷上一层蛋黄液,放上期虍擒带杏仁片 切掉的边不要浪费也是可以烤的

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