面条绝配腌油辣椒

1、辣椒洗好晾至没有水分，不然腌好的辣椒会烂。为了辣椒入味，我用牙签把晾干的每个辣椒戳的满身伤痕呀！

2、锅里放油烧热。

3、下入花椒、八角、桂皮、香叶、白芷，爆出香味

4、放入姜蒜瓣

5、把酱油倒进锅里

6、倒入盐

7、红糖也放入锅里，烧开晾凉

8、把辣椒放进无水无油的坛子里

9、把晾凉的酱油汁倒入坛子里。

10、倒入少量白酒，封盖。

11、大约一个星期就可以吃了。