蒜香什锦素菜
1、将黄皮西葫芦、绿皮西葫芦、胡萝卜切片,待用。
2、卷心菜切块状,待用。
3、将切好的素菜和蘑菇片各自在开水中烫过捞起。
4、蒜末,葱末下油锅爆香,待用
5、5:烫过的蔬菜放在两个大烤盘中,加入爆香的蒜末和葱末。
6、6:最后加入蠔油和少许盐,带薄膜手套用手拌一下,最后尝一下咸淡,如需要,可以加盐调味
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1、将黄皮西葫芦、绿皮西葫芦、胡萝卜切片,待用。
2、卷心菜切块状,待用。
3、将切好的素菜和蘑菇片各自在开水中烫过捞起。
4、蒜末,葱末下油锅爆香,待用
5、5:烫过的蔬菜放在两个大烤盘中,加入爆香的蒜末和葱末。
6、6:最后加入蠔油和少许盐,带薄膜手套用手拌一下,最后尝一下咸淡,如需要,可以加盐调味