葱香椒盐烧饼
1、把白芝麻打成粉,用椒盐粉、芝麻粉、五香粉调成料
2、面粉中放入1克盐、酵母、食用碱,用温水揉成光滑的面团,进行发酵
3、排气后分成8份
4、擀成长椭圆形,依次刷上油、椒盐、葱,从上往下卷起
5、摁扁,再从上往下卷起
6、竖起压扁
7、擀成圆形,饼皮上稍刷点水,撒上芝麻,再擀一下,把芝麻压紧
8、把饼皮翻面,对折再对折成三角形
9、再擀薄一点
10、全部做好后醒20分钟
11、电饼铛或煎锅稍放点油,把饼煎到两面金黄
12、取出放入烤盘,烤箱220度预热,烤8分钟。
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