怎样烹饪芹菜炒卤牛肉

1、各式原材料准备。

2、卤牛肉切片。

3、芹菜掐掉老筋斜切片，小米椒，生姜切丝。

4、取一小碗，加入蚝油， 生抽酱油，胡椒粉和适量凉开水，搅成酱汁。

5、锅中注入食用油，5成热的时候下小米椒，姜丝。

6、煸香后下芹菜。

7、翻炒至芹菜断生。

8、下切好的卤牛肉。

9、快速翻炒均匀。

10、淋入之前调好的酱汁。

11、炒匀后关火，出锅即可美美的享用啦。