蜜豆餐包的做法
1、所有材料放进面包桶一个和面程序
2、和面完成后面包桶内进行一发
3、一发完成从面包桶内取出
4、称重均分六个面团,盖保鲜膜静置15分钟后整形
5、擀面杖整形成大约15*18的椭圆形
6、面皮两边切割成8份,均匀的铺上一层蜜豆
7、左右交差重叠,连接处要稍微用力压紧(防止二发及烘烤时撑开)
8、整形完成,同样步骤对剩下的面团进行整形
9、六个全部整形完成后进行二发,士候眨塄大约一小时二发完成,二发结束前烤箱预热170度,二发完成后表面刷一层蛋液,入烤箱烘烤大约20分钟
10、在烤箱烘烤大约12后表面基本上色开烤箱门盖上锡纸关门继续烘烤,20分钟过程结束即可喉哆碓飙去除好看就好吃的蜜豆餐包置晾架上
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