1、黄瓜滚刀切放盐腌制,等待过程中准备其他食材
3、腐竹,金针菇,黄花菜,香菇,木耳放热水中煮熟,捞出过一下凉水
5、调料汁:生抽,醋,糖各3勺,老抽半勺,鲍鱼汁,鱼露,蚝油各一勺拌匀
7、咸淡根据自己口味调整