家常版 醋溜土豆丝
1、食材:土豆,青椒,大蒜,食用油,盐,醋。

3、土豆去皮后切成土豆丝,切好的土豆丝要用水反复冲洗几遍,把淀粉洗去,炒出来的土豆丝口感更爽脆。炒出来的土豆丝脆不脆,这是很关键的一步。

5、热锅中下油,放入大蒜爆炒出香味。

7、加入青椒,加入适量的盐、醋,继续翻炒一分钟,就可以起锅了。

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1、食材:土豆,青椒,大蒜,食用油,盐,醋。
3、土豆去皮后切成土豆丝,切好的土豆丝要用水反复冲洗几遍,把淀粉洗去,炒出来的土豆丝口感更爽脆。炒出来的土豆丝脆不脆,这是很关键的一步。
5、热锅中下油,放入大蒜爆炒出香味。
7、加入青椒,加入适量的盐、醋,继续翻炒一分钟,就可以起锅了。