啤酒红烧鸡翅尖
1、鸡翅尖放在清水中浸泡，化冻后洗净捞出。
2、锅内放适量水，放几片姜片，放入鸡翅尖焯水，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放入葱花、姜丝炒香，放入鸡翅尖翻炒，倒入料酒、老抽、白糖翻炒上色，倒入啤酒焖30分钟。
4、大火收汁，放入味精调味，出锅盛盘。
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1、鸡翅尖放在清水中浸泡，化冻后洗净捞出。
2、锅内放适量水，放几片姜片，放入鸡翅尖焯水，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放入葱花、姜丝炒香，放入鸡翅尖翻炒，倒入料酒、老抽、白糖翻炒上色，倒入啤酒焖30分钟。
4、大火收汁，放入味精调味，出锅盛盘。