家庭小食谱：[8]奶汤白菜

1、白菜心切成3厘米左右长的段，拍后撕成劈柴块，热锅放猪油。

2、用中火烧至五成热，爆香葱姜末，倒入白菜块煸炒一下，加盐、葱椒酒搅匀，落奶汤，煮3分狙拄干喔钟左右，放入味精，推匀后盛入盘中。

3、香菇片、笋片，火腿片分别用沸水烫后，将其一片片相间地排放在白菜上，再淋上些鸡油即可。