潮妈育儿半月谈の美食达人秀---椰蓉豆沙面包

1、除黄油外所有材料放入面包机，启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟，室温发酵至两倍大。

2、取出发酵好的面团排气后分割成10等份，滚圆后松驰10分钟。

3、豆沙馅团成团备用。

4、取一份面团，压成中间厚四周薄的圆片形，包入一份豆沙馅。

5、收紧收口，力度要均匀，防止最后发酵和烘烤形状不整齐。

6、在面包坯表面刷蛋水液，或直接喷白水   

7、面包表面沾满椰蓉。

8、排入烤盘做最后发酵30分钟左右，入预热180度的烤箱20分钟左右。