快手菜---炒上海青菜心
1、锅烧热放入猪油。
2、猪油化开后，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鲜嫩度）炒六分钟左右。
3、放盐拌匀，关火装碟。
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1、锅烧热放入猪油。
2、猪油化开后，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鲜嫩度）炒六分钟左右。
3、放盐拌匀，关火装碟。