西红柿鸡蛋面

1、4个鸡蛋磕入碗里，搅散，分次加入面粉，搅拌至这样浓稠的糊状；

2、鸡蛋面糊装入裱花袋，没有裱花袋也可以用保鲜袋装；

3、准备一个西红柿去皮切碎，小葱切碎；也可以准备一些小青菜之类的蔬菜；

4、锅内倒入适量植物油，放入西红柿炒出汤汁，加入足够的清水；

5、煮开后，裱花袋剪个小口子，把面糊挤进去；

6、放入盐，生抽，香醋、蚝油，葱花，煮开即可；

7、超级好吃的鸡蛋面就做好了，早餐特别养胃又保暖，关键做法还简单！