银耳桃胶羹的做法

1、银耳提前浸泡三小时以上，用手撕成小朵，银耳朵数保米马藁越小熬制的时间就会越短。我是早上上班之前把银耳泡上放在冰箱里，晚上下班的时候正好完全泡发。银耳黏稠状有人会说是胶原蛋白，其实银耳不含胶原鬟焐呖鳝蛋白，是水溶性膳食纤维物质，在体内储水性能特别好，能够起到长久润燥，增加饱腹感，又能预防便秘，促进肠胃蠕动。

2、桃胶浸泡呖分甾胗8小时以上，去掉杂质清洗干净。我也是早上泡，晚上下班的时候已经完全泡透。桃胶是桃树上自己分泌出来浅黄色的黏稠液体干燥之后呈颗粒状，不含有胶原蛋白，总之植物性食物是不含胶原蛋白的。

3、桃胶和银耳放在锅里面加入水，盖上盖子，按下猛火按钮，煮沸之后再转为文火慢炖30分钟。

4、30分钟易七淄苷之后放入清洗好的枸杞，继续炖煮10分钟即可盛出。枸杞不要提前放入，其中一些营养素很怕高温长时间熬煮。

5、成品。

6、银耳桃胶羹搭配上一个煮鸡蛋，几块蒸红薯，秋天这样的减脂晚餐就算是吃饱也不会发胖，反而有利于身体健康。

7、成品。