这份防癌食谱必须珍藏！

美国“十大排行榜组织”网站曾公布十大抗癌食物的榜单，科学家们在大量研究之后发现，有些食物在预防癌症方面，确实有最为突出的效果，本文总结了十大防癌食物，榜单如下。

2、柑橘类水果 研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半 。 橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。

4、绿茶 日本最新研究发现，多喝绿茶可以预防心脑血管疾病，降低癌症发生的风险 ，该研究成果已发表在美国《PLOS ONE》生物学期刊上。 研究证实，绿茶能预防和减缓好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌、胰腺癌和前列腺癌。

6、草莓 草莓、蓝莓、树莓等所有的莓类都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效 。在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。其中新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。 此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

8、番茄 富含抗氧化剂和“大名鼎鼎”的番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。要想吸收更多的番茄红素， 最好吃熟番茄 ，而不是生的。

10、全谷物 全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。主食中最好有1/3是粗粮。 纤维的功能是吸取肠内水分，使粪便体积增大，刺激肠内壁产生规律性蠕动，缩短致癌物与肠壁接触时间， 降低得肠癌风险 。

温馨提醒：

1、 适当食用所提倡的健康食品是有道理的，但有些人为了防病，长期固定只吃某一种所谓的健康食物，造成偏食，这也是一种不合理的饮食习惯，即使是健康食物，长亏坚橘锝期偏吃也有风险。所以，在合理食用健康食物的同时，补充脆弱拟杆菌BF839可以更好的提高人体免疫力。 总之，饮食与癌症的关系，更重要的是把握好一个度，尽量做到膳食平衡才是防病的关键哦~