吃什么东西有利于减肥

1、蛋白质含量高的食物有研究表明，在相同热量的情况下，蛋白质含量较高的饱腹感会更增强。而脂肪含量高的饱腹感更弱。因此，哪些含有大量的油脂和糖分的零食，如曲奇、蛋糕等食物容易使得摄入过量，而且饿的更快。

2、纤维素含量高的食物纤维素的比重小、体积大、吃下去能有明显的饱腹感，而且需要较长的时间来消耗。

3、粗糙、颗粒大、有硬度的食物有研究发现，在热量一样的情况下，加工粗糙，嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得有饱腹勰皎略损感而且时间持久。因此，也推断出了，粗糙、颗粒大、有硬度的食物更容易让人饱，这不仅与纤维素等成分有关，还与食物体积以及咀嚼次数有关。