卤肉饭这么做更好吃！

1、准备材料，切成条状的猪肉，蘑菇丁，洋葱片，和洗蔬菜

2、把五花肉切成你喜欢的形状。用热水烫一下（在水中加入洋葱和姜汁料酒），把脏泡沫撇去

3、另一锅鹌鹑蛋

4、用热油把洋葱炒至可以食用为止

5、深棕色

6、洋葱油离开猪肉。炒至棕色。

7、放入蘑菇继续炒

8、加入肉汤、调味水（酱油、鲜味、油耗、盐）

9、最后，加入冰糖

10、加入煮鹌鹑蛋和炒洋葱

11、高热煮至浓

12、把油菜烫一下放到盘子里。完成

13、完成