清蒸多宝鱼的做法

1、多宝鱼让鱼摊老板杀一下，处理完内脏，拿回来洗干净，用刀在鱼身上割几刀，两面都要割，这样方便入味。这条鱼太大了，没有合适的盘子装了，只好把鱼的尾巴，两边多出来的剪掉。

3、蒸锅里放上水，开火把水烧开再盖盖子，中火蒸15分钟。不知道是鱼大了还是锅小了，锅都鲍冢侔哒差点没放上，把尾巴又剪掉一截，才盖上锅。

5、蒸好把上面的葱姜花椒捡出去不要了

7、倒上生抽或是蒸鱼豉油

9、香喷喷，鲜美美哒清蒸多宝鱼就可以开吃了