如何制作爆炒猪肝
1、清水中加入几滴白醋。
2、将猪肝浸泡两小时后切片。
3、用料酒、酱油腌制15分钟。
4、将萝卜、葱、姜、蒜切片，黄瓜切条。
5、起锅烧油，小火炒制猪肝。
6、适当翻炒后出锅备用。
7、起锅烧油，加入配料爆香。
8、再次倒入猪肝。
9、加入盐、醋、鸡精等调味。
10、即完成爆炒猪肝的制作。
11、总结如下。
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1、清水中加入几滴白醋。
2、将猪肝浸泡两小时后切片。
3、用料酒、酱油腌制15分钟。
4、将萝卜、葱、姜、蒜切片，黄瓜切条。
5、起锅烧油，小火炒制猪肝。
6、适当翻炒后出锅备用。
7、起锅烧油，加入配料爆香。
8、再次倒入猪肝。
9、加入盐、醋、鸡精等调味。
10、即完成爆炒猪肝的制作。
11、总结如下。