香煎茄饼的家常做法有哪些呢
1、茄子切成厚片，下面来调糊，容器加入面粉。
2、加入鸡蛋、盐、十三香，加入清水搅匀。
3、搅到面粉可以自然流下去的状态就可以了。
4、热锅放油，将茄子裹上面糊，下锅，用小火煎制。
5、煎至定型后，给它翻个身，可以不停地翻身，两面煎至金黄即可出锅。
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1、茄子切成厚片，下面来调糊，容器加入面粉。
2、加入鸡蛋、盐、十三香，加入清水搅匀。
3、搅到面粉可以自然流下去的状态就可以了。
4、热锅放油，将茄子裹上面糊，下锅，用小火煎制。
5、煎至定型后，给它翻个身，可以不停地翻身，两面煎至金黄即可出锅。