卤肉饭这么做更好吃！

1、把五花肉切成小块，易炖

2、干蘑菇要事先泡好

3、把洋葱切碎，尽可能多去皮

4、6个煮鸡蛋

5、葱、姜、蒜切块，香菇切丁

6、把锅里的油加热，用小火煎洋葱

7、洋葱稍有烧焦，不要过量，否则会有点苦，然后上桌待用

8、留下一点底漆

9、把肉丁倒进锅里

10、煎一点

11、炒蘑菇

12、姜葱蒜拌

13、把生酱汁倒进去，把老酱汁涂上颜色

14、加温开水，不加肉面（多放些水）

15、倒入八角茴香、冰糖、洋葱，烧开

16、放入煮熟的鸡蛋，用大火煮1.5小时

17、果汁收集

18、美味的腌米饭吃完了！可以吃两碗饭！