巧克力可可酥皮泡芙

1、先做酥皮，黄油软化到能按下手指印和糖粉混合

3、筛入可可粉和低筋面粉揉成团

5、现在开始做泡芙，黄油，水，糖混合加热

7、小火加热至沸腾关火

9、将搅拌好的面糊散开散热

11、面团冷却后，分多次加入鸡蛋液搅拌（鸡蛋不一定用完，切记一定不要一次性加入）

13、面糊装入裱花袋，挤入烤盘

15、将酥皮放在泡芙表面

17、出炉冷却

19、15克巧克力和20克淡奶油混合，

21、淡奶油加糖打发至有明显纹路状态，加入刚刚融化的巧克力酱，继续打发至奶油9分发状态即可

23、无敌好吃