怎么做牛肉丸炖粉
1、米粉用清水浸泡一夜备用。
2、香葱切成小段备用。香菜洗净切成小段备用。
3、牛肉丸对半切开备用。
4、热锅放入猪油，下葱白煸香。放入肉丸翻炒一分钟。
5、加入适量热水烧开转中火慢炖十五分钟至汤色变白。放入米粉继续炖煮十分钟。
6、放入米粉继续炖煮十分钟。
7、煮至米粉变软，加入适量盐及胡椒粉调味，香菜，葱花放入烫下。
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1、米粉用清水浸泡一夜备用。
2、香葱切成小段备用。香菜洗净切成小段备用。
3、牛肉丸对半切开备用。
4、热锅放入猪油，下葱白煸香。放入肉丸翻炒一分钟。
5、加入适量热水烧开转中火慢炖十五分钟至汤色变白。放入米粉继续炖煮十分钟。
6、放入米粉继续炖煮十分钟。
7、煮至米粉变软，加入适量盐及胡椒粉调味，香菜，葱花放入烫下。