羊排手抓饭的做法

1、大合影，忘放玉米粒了，洋葱.胡萝卜切块，羊排是焯过水的。

2、锅里放底油，油5层热放入洋葱，洋葱留点备用。

3、洋葱翻炒几下放入胡萝卜翻炒片刻。

4、将洋葱和胡萝卜倒出备用。

5、锅里放少许油放入洋葱和姜片炒出香味。

6、放入羊排翻炒几下放老抽上色。

7、加入淹没羊排的水，再放入装了香料的料盒大火烧15分钟，把上边的沫子撇去转中小火炖25分钟。

8、放入炒好的洋葱和胡萝卜，放盐.孜然粉，再加些水炖5分钟关火。

9、大米洗干净倒掉多余的水。

10、将炖羊排里的汤倒入大米里，平时蒸大米需要多少水就放多少炖羊排的汤，按电饭锅开始键。

11、大概蒸10分钟大米长到余一点汤。

12、放入玉米粒和葡萄干。

13、同时将洋葱和胡萝卜放入继续蒸熟再闷一会，吃时翻拌均匀，将黑木耳加点香菜凉拌配着一起吃。

14、成品图。