经典美味【糖醋手撕包菜】(怎样炒恰到好处)
1、圆白菜洗净用手撕成小块。
2、葱姜切丝,干辣椒切段备用。
3、生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺,胡椒粉适量,盐和鸡精适量兑成碗汁
4、热锅凉油,下入辣椒。
5、辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。
6、等油温再次上升倒入圆白菜。
7、略微变软倒入碗汁翻炒均匀
8、出锅
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1、圆白菜洗净用手撕成小块。
2、葱姜切丝,干辣椒切段备用。
3、生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺,胡椒粉适量,盐和鸡精适量兑成碗汁
4、热锅凉油,下入辣椒。
5、辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。
6、等油温再次上升倒入圆白菜。
7、略微变软倒入碗汁翻炒均匀
8、出锅