黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法

2025-10-23 09:23:50

1、备料。

黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法

2、黄油融化成液态。混入面粉。

黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法

3、加入牛奶,调成糊状,打入鸡蛋,调匀。

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4、燃气灶上充分预热蛋卷模。

 

舀一勺面糊倒在模具中间位置。

黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法

5、撒入白芝麻。

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6、闭合模具。压扁面糊。

 

翻转两面使均匀受热。

黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法

7、烤至两面金黄。用长筷子夹住卷起。

 

收尾处轻按。

 

操作不可离开模具,

 

蛋卷失去温度就会迅速变脆无法卷起。

 

卷裹成型抽去长筷,烤架或案板上放凉

 

凉透后食品密封袋保存。

 

此方可做蛋卷约15根。

黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法

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