韭菜盒子#利仁电饼铛 烙烤不翻锅#

1、温水加入面粉。搅匀。

2、揉面，两分钟，揉成光滑面团。

3、准备馅料。韭菜洗净切碎加香油拌匀。

4、将鸡蛋打匀。起油锅，倒入蛋液。

5、用铲子捣碎

6、鸡蛋碎加入韭菜中，再加入一把虾皮。

7、加盐，鸡精，香油拌匀。

8、面团分成八个小剂子。

9、硅胶垫上撒上干粉。将面团擀成手掌大小的圆面皮。

10、在一侧放上馅料。

11、另一侧翻起来盖上。边上用手捏紧。

12、为了好看捏出边边花纹，不捏也是可以的

13、边边全部捏好

14、平底锅刷一层薄油，放入烙烤。

15、可以加盖烙烤，方便食材熟透。烙好一面翻另一面。

16、两面都煎到微黄就可以啦。

17、全部烙好。

18、成品

19、成品。

20、成品

21、成品