怎么做孜然嫩牛肉？
1、 把牛肉切薄片放入一大勺生抽。
2、 再调入适量盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀。
3、放入一勺食用油，拌匀后腌制二十分钟。
4、 锅中放适量油烧热后，放入牛肉片快速翻炒1-2分钟。
5、 撒适量的芝麻和孜然，盛出装盘。
6、总结。炒牛肉要大火这样炒出来的肉才嫩
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1、 把牛肉切薄片放入一大勺生抽。
2、 再调入适量盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀。
3、放入一勺食用油，拌匀后腌制二十分钟。
4、 锅中放适量油烧热后，放入牛肉片快速翻炒1-2分钟。
5、 撒适量的芝麻和孜然，盛出装盘。
6、总结。炒牛肉要大火这样炒出来的肉才嫩