餐桌下酒菜红油拍蒜烩羊肚
1、大蒜去皮洗净，用刀拍扁再切成蒜粒。葱切大段，姜切片，苹果切片，青椒、红椒切丝备用。
8、勾入水淀粉，待汤汁变浓稠关火，盛入盘中。
9、另起锅，热锅倒入食用油，放入蒜末炒香关火。
10、将蒜末倒入羊肚丝中，浇入红油，放入青红椒丝即可。
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1、大蒜去皮洗净，用刀拍扁再切成蒜粒。葱切大段，姜切片，苹果切片，青椒、红椒切丝备用。
8、勾入水淀粉，待汤汁变浓稠关火，盛入盘中。
9、另起锅，热锅倒入食用油，放入蒜末炒香关火。
10、将蒜末倒入羊肚丝中，浇入红油，放入青红椒丝即可。