红烧草鱼的做法
1、草鱼洗净血水,根据鱼的大小切段

3、锅中倒入植物油烧热,放入葱,姜,辣椒,花椒,八角煸香

5、煸至大概入味,加入清水,没过鱼即可

7、鸡精

9、最后放点老抽上色,中间翻一下鱼身,这样味道更均匀,大火炖25分钟即可

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1、草鱼洗净血水,根据鱼的大小切段
3、锅中倒入植物油烧热,放入葱,姜,辣椒,花椒,八角煸香
5、煸至大概入味,加入清水,没过鱼即可
7、鸡精
9、最后放点老抽上色,中间翻一下鱼身,这样味道更均匀,大火炖25分钟即可