西班牙海鲜饭的做法

1、蒜头压成蒜蓉，洋葱切细丁，甜椒洗净切细丁，番茄去皮切丁，欧芹洗净切碎待用

3、高汤用一个小锅烧到热而不沸待用。平底锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱2、3分钟至透明，下蒜蓉略炒

5、下烟熏红椒粉、米和藏红花妤伊佛集继续翻炒2分钟，倒入葡萄酒撒入切片的西班牙辣肠，等酒气挥发掉后倒入高汤，汤面要完全浸没米，加适量盐和黑胡椒调味，

7、再均匀地把青豆撒上去，继续煮约10-15分钟，将海鲜翻面1-2次保证受热均匀，直至海鲜全部煮熟，关火后撒上欧芹碎摆上柠檬即可