蒜蓉大虾的做法
1、买回来的大虾,把虾脚虾须剪掉,接着从虾背剪开,把里面的虾线取出来,处理好的大虾稍微清洗一下。

3、准备一头大蒜,把大蒜剁成末,把葱切成葱花备用。

5、锅里留底油,把准备好的蒜末倒进去,开小火慢慢炒出香味。

7、接着倒入半碗的清水,然后来调一下味,锅里放入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许的胡椒粉,把它们翻动一下,让调料化开。

9、时间到了之后,放入一点葱花,然后倒入少许的水淀粉,翻炒均匀就可以关火出锅了。这一道又香又好吃的蒜蓉大虾就算是做好了。

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