成都名小吃 韩包子做法大全

为什么叫韩包子呢？随着亘奶恳乃韩剧在中国的流行，很多年轻一代的人也许会误以为是韩国的美食，美食小编为大家解惑，分享成都名小吃斑从腧笮——韩包子背后的美食故事。　　美食达人分享特色美食烹饪教程，教您韩包子怎么做　　1.盆内加面粉、清水、酵面揉匀，发酵后加入白糖、熟猪油各少许，和成面团。　　2.猪肉剁成细泥，加入白糖、酱油、胡椒粉、味精、高汤及鲜虾仁斩碎的粒拌匀成馅。　　3.面团搓成条，摘成每个约25克重的面剂，用手按成圆皮，分别包入馅料，制成包子生坯，入笼蒸约15分钟即成。　　韩包子的制作要领：　　1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；　　2.肉馅加高汤要边加入边搅拌，搅打至上浆为宜；　　3.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。