麦鼓头的做法
1、先将面粉揉成团捏成碗状，放入馅料。
2、用檊面杖卷成饼状，放入平底锅煎烤。
3、待周边变色后，翻转至另一边继续煎烤，如此反复，直至中间膨胀，即成。
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1、先将面粉揉成团捏成碗状，放入馅料。
2、用檊面杖卷成饼状，放入平底锅煎烤。
3、待周边变色后，翻转至另一边继续煎烤，如此反复，直至中间膨胀，即成。