怎么做香酥油条
1、所有食材,油,小苏打,无铝泡打粉,鸡蛋,盐,面粉,清水

3、清水分三次加入。每次抓匀再加下一次,面粉吸水性不同,可以预留十克左右,抓至无干粉,面团一定不能揉

5、一鸱远忡绑次揣面两分钟,一次三个对折。一次揣完醒面十分钟,在揣第二次,反复折叠按压揣三次,揣至面团光滑,最后是不带手套也不粘手的,


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1、所有食材,油,小苏打,无铝泡打粉,鸡蛋,盐,面粉,清水
3、清水分三次加入。每次抓匀再加下一次,面粉吸水性不同,可以预留十克左右,抓至无干粉,面团一定不能揉
5、一鸱远忡绑次揣面两分钟,一次三个对折。一次揣完醒面十分钟,在揣第二次,反复折叠按压揣三次,揣至面团光滑,最后是不带手套也不粘手的,