水果北海道戚风
1、蛋黄和10克糖放入打蛋盆内。
3、加入牛奶，拌匀。
5、拌至无干粉，状态比平时的戚风蛋黄糊稀一点。
7、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊内，翻拌手法混合好蛋糕糊。
9、烤箱预热170度，上下火中层，18分钟。
11、制作卡士达酱：蛋黄内加入细砂糖，拌至糖化。
13、拌至无干粉。
15、重新将做好的卡士达酱倒入奶锅。
17、趁热放入黄油，搅拌均匀。
19、从中间将卡士达酱挤入蛋糕体内
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