【浙菜】--鱼香茄条
1、1先把茄子洗净。
3、3鸡蛋可到碗中，加淀粉调匀。
5、5边炸边捞，炸完为止。
7、7将锅内油烧至七成热，将茄条放入锅内再炸一次。
9、9锅里放油，放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味。
11、11用水淀粉勾芡，把炸好的茄条放入锅中快速拌匀即可。
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1、1先把茄子洗净。
3、3鸡蛋可到碗中，加淀粉调匀。
5、5边炸边捞，炸完为止。
7、7将锅内油烧至七成热，将茄条放入锅内再炸一次。
9、9锅里放油，放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味。
11、11用水淀粉勾芡，把炸好的茄条放入锅中快速拌匀即可。