抹茶果冻慕斯

1、60克黄油隔热融化！

3、奶油奶酪隔热融化！

5、吉利丁片5克用冷水泡软！

7、70克牛奶放入20克白糖加热放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，加入一半的奶油奶酪搅拌均匀

9、加入一半的淡奶油搅拌均匀，抹茶慕斯糊做好！

11、然后制作白色慕斯糊，70克牛奶20克白糖加热至糖融化，放入5克泡软的吉利丁片拌均！

13、拌均的奶酪液倒入剩下的淡奶油中拌均！

15、从冰箱拿出冷冻好的抹茶慕斯！

17、各种水果切好做镜面备用！

19、170克清水与50克白糖加热至糖融化，放入5克泡软的吉利丁片搅拌均匀，晾至室温

21、成品图！