1、蛋黄蒸15分钟(蛋黄多少看大小和喜好,我是蛋黄控,果断4个)
3、豆腐切1厘米的小块,放沸水中,加1克盐,泡5分钟
5、锅内放少量油,小火把蛋黄炒至泡沫
7、加入高汤烧至微开(我没有高汤,加了热水,用了一小包史云生高汤11克)
9、撒上葱花,出锅装盘