千层蛋挞皮——超好吃

1、将60g黄油放到保鲜膜中擀成长方形，若黄油是未解冻的现再常温下放软，防止擀的时候保鲜膜破掉。将黄油放到冰箱冷藏备用

2、将图中所有材料放到一起，将面团揉到一起，到表面光滑就可以。把面团放到保鲜袋中放到冰箱冷藏松弛30分钟。

3、松弛好的面团擀成长方形，将放到冰箱的黄油放到擀好的面上。像图片一样把黄油包到里面，再擀成一个长方形，这个过程一定不能着急要慢慢擀，防止面被擀破黄油流出来。最后折成被子式的方式放到冰箱松弛20分钟。

4、重复上面的步骤，擀成长方形折成棉被样式，放到冰箱冷藏松弛20分钟。冷藏松弛3次就可以了。

5、将松弛好的面，擀成圆形，拿蛋挞模具印成圆形做蛋挞的时候备用。

6、最后上火烘烤就可以了