制作红烧鸭子肉

2025-05-09 13:32:23

1、鸭子洗净切块放两块姜片焯水去腥，

2、锅中放油烧热，将鸭肉放入煸炒出油两面成金黄色

3、再放入八角，桂皮，花椒，生姜，辣椒快速翻炒匀，再倒入一圈水酒和水末过鸭肉大火烧至一半水改小火慢慢烧

4、最后快收汁时放入调味料，收汁装盘

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