怎么做菠萝咕咾肉

2025-06-23 01:43:21

1、菠萝洗净切成小块浸泡在淡盐水中红椒青椒洗净去蒂去籽切成菱形片

2、五花肉洗净切成约2cm左右大块加入盐鸡蛋料酒腌制15分钟腌渍好的肉挂鸡蛋液干淀粉

3、锅内倒入适量油 5成热下入肉块炸至金黄炸好后捞出大火烧热油倒入肉块复炸一次也可只炸一次

4、锅中少许油放入菠萝块煸炒30秒倒入适量番茄酱糖醋清水

5、炸好的肉块放入青椒红椒菠萝热炒倒入少许淀粉勾芡食材均匀挂上芡汁即可装盘

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