有那些食物与鸡蛋不宜或不可同食
1、 鸡蛋与兔肉不可同食!李时珍编写的《本草纲目》中有说:“鸡蛋同兔肉薅黾稣形食成泄痢。”因为两者中都含有一种相互接触就会引起反应的生物活性蹒效罩翔物质,就会引起肠胃不适,导致腹泻,还有与鹅肉,鳖肉不可同食,为了你日后避免这一事发生,请谨记!!!
2、 鸡蛋与糖不可同食!根据化学原理,蛋白质与葡萄糖在高温条件下生成一种叫赖氨酸的物质,这种赖氨酸物质具有凝血作用,进入人体后会有危害,请谨记!!!
3、 鸡蛋与豆浆不宜同食!那是因为豆浆中的胰蛋白酶,与鸡蛋的卵松蛋白相结合,从而降低二者的活性酶,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,就造成了部分营养成分损失,请谨记!!!
4、 鸡蛋与茶叶不宜同食!茶叶中的一些生物碱酸性物质与鸡蛋中的铁发生反应,结合生成一些对胃黏膜有刺激的物质,并且减少对鸡蛋中铁的吸收。所以爱吃茶叶蛋的人啊!不反对吃你,但希望少吃!!!请谨记!!!
5、 蛋与柿子不可同食!因为鸡蛋与柿子同食会发生一系列生物反应,轻则就会食物中毒,重则会导致急性肠胃炎和肺结石,所以不要同食,最好是在3小时之后吃才可以!请谨记!!!
6、 鸡蛋不可多吃!以为鸡蛋营养高,要多吃鸡蛋,但是这样只会让死亡率升高罢了,因为鸡蛋中的胆固醇,不像黄油或者肉类中的脂肪那样一吸收,利用,储存,只会让血液中的胆固醇浓度升高,引起动癔布泻两脉硬化,导致心、脑血管疾病的发生,威胁到生命安全。请谨记!!!
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